廣東和康食品有限公司酒店食材配送招標

隨著生鮮經營市場的競爭日趨激烈，生鮮規(guī)模化經營的發(fā)展態(tài)勢逐步顯現，生鮮配送中心在供應鏈中占據著舉足輕重的地位，那么企業(yè)應該如何規(guī)劃好配送中心的建設呢？

一、何謂生鮮配送中心

所謂生鮮配送中心(Process Center，簡稱PC)，就是根據各個店鋪的生鮮訂貨內容，統(tǒng)一向產地、供應商或自采的渠道訂貨，經由配送中心統(tǒng)一驗收、預冷、加工、分揀、包裝并配送到各店的機構。生鮮配送中心是整體冷鏈體系中的一個節(jié)點，以生鮮的揀選、配送、加工為主要功能，元騰智能提供高效率揀選與物流配送系統(tǒng)。

近幾年，伴隨著新零售、電商等行業(yè)的普及與發(fā)展，生鮮品類的競爭越來越激烈。為了增強市場競爭力，許多企業(yè)開始自營生鮮，因此必須自己從基地采購、自營加工和配送，來給下游餐廳、學校等企業(yè)做生鮮經營支持。所以，生鮮配送中心的建設必不可少。

農產品流通中心規(guī)劃

加強生鮮農產品配送整個供應鏈中食品安全生產的監(jiān)控。

一、加強生鮮農產品配送鏈上游農產品生產基地的安全生產監(jiān)管。

2.加強各大生鮮農產品批發(fā)市場的食品安全檢驗

3.加強所有大小超市、餐飲店、零售商在生鮮農產品配送末端的安全檢查和監(jiān)督

建立新型的農產品流通供應鏈，不斷完善現有的部分農產品流通供應鏈。

一、以外資企業(yè)為核心的供應鏈體系改革開放以來，大量外資企業(yè)直接投資中國建設生產基地，引進優(yōu)1質農產品品種，按照一定的技術操作規(guī)范，建立農產品加工企業(yè)，加工出的農產品全部返銷國外。

2.以中外各類企業(yè)為核心的農產品供應鏈在農戶和外國消費者的追問中，有中外各類企業(yè)，從事與農產品有關的業(yè)務，在農戶力量薄弱的情況下，它們成了供應鏈的中流砥柱。我國農產品供應鏈建設的理想模式可以借鑒國外的經驗。

加強農副產品流通過程中的信息平臺建設并不斷完善，zui大限度地實現信息透明。

因為在整個農產品供應鏈中，由于信息平臺建設的缺陷，或者信息服務的不完善，等等造成了許多問題，其中zui主要的就是信息的不透明，使得整個供應鏈中，在這條鏈上的每個人只能看到這條鏈上某個環(huán)節(jié)的信息。而且看不到所有的信息。該平臺若與 GIS、 RFID、 ERP等現代信息技術相結合，則可對整個供應鏈過程進行監(jiān)控和定位。

許多人都在感慨：

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